レディースルアーフィッシング＆グルメ 9/16/2009 その2

さて本日の料理は・・・・

レディースルアーフィッシング＆グルメ 9/16/2009 その1

レディースルアーフィッシング＆グルメ 9/02/2009 その2

苦戦したものの、食材分はなんとかゲットできました。ワカシ、カマス、小サバ、ソーダカツオ、マゴチでした。参加者がシャワーを浴びてチャペルの下のゲストルームでくつろいでいると、グルメランチが出来上がります。今回は釣果が思わしくなく皆さん疲れ気味、それだけ腹ぺこです。どんなメニューかできあがるのか楽しみです。紙飛行機おじさんの柏谷さんも参加しました。

レディースルアーフィッシング＆グルメ 9/02/2009 その1

台風一過の気持ち良い晴天になるかと思いきや、秋雨前線ぽい北東の風が吹いて肌寒い一日でした。平塚新港から庄三郎丸の中村船長の船で出港。しかし朝から朝から風も強くなり鳥も姿を見せず、平塚沖のカマス、太刀魚、ワカシを狙う釣り船も皆無。今回もみなさんクーラー持参組みが多い・・・・・・・のが釣れないジンクスかな。次回からクーラーボックスは、船内持ち込み禁止！かな。紙飛行機おじさんの柏谷さんも参加しました。

レディースルアーフィッシング＆グルメ 8/19/2009 その2

今回のグルメランチです。カツオ、ワカシ、サバを渡辺シェフが超美味な(他に表現方法がない）グルメランチにしてくれました。

カツオのタタキ、ワカシの刺身、カツオのグレープフルーツサラダ、サバフライカレー、サバのトマトクリームパスタ、ワカシの香草パイ包み焼き、サバのぴり辛ムニエル、デザート（各種）。このランチメニューだけでも参加の価値ありますから。

レディースルアーフィッシング＆グルメ 8/19/2009 その1

8月最後のフィッシング＆グルメ、これまでの爆釣を期待してか、みなさんクーラーボックス持参してやる気満々。ところが沖に出てみると、鳥も姿を見せず、ミズモチという小魚の小さなスクール(群れ）にカツオがジャンプして遊んでいる？？？？遊んでいるだけで、なかなかルアーを追わない！！！！。これまで江ノ島沖にいた大きなサバの群れもどこかに消えて、ジギングも苦戦でした。クーラー持ってきて気合い入れすぎたかな？？？？釣れない・・・・・・ようやく10時過ぎに庄治郎丸の堺船長も群れを探して爆釣となりましいた。

レディースルアーフィッシング＆グルメ 8/12/2009 その2

サバの入れ食いでクーラー満杯で後半はキャッチ＆リリースしてました。一人平均10本近く釣ったと思います。もっとかな・・・・
サバにワカシにカツオにマメジと美味しそうな食材が揃って、後半はグルメランチを堪能しました。

 

料理は順番にしめ鯖のショートパスタサラダ、あぶりサバのあぶりパスタ、サバのトマト煮をターメリックライスで、シイラのペルシアード香草焼き、しめ鯖となすの和風カルパッチョ、ワカシのタルタルメルバトースト、カツオのカルパッチョ、サバとあさりのブイヤベース、デザート。自分で釣った魚がその場で食べられる、それも超美味で、幸せ一杯のイベントでした。

レディースルアーフィッシング＆グルメ 8/12/2009 その1

台風9号が西日本に豪雨をもたらし、南海上を東に進んで開催が危ぶまれましたが、北の高気圧の勢力が強気で北上できず、
波も治まり薄曇りの相模湾に出航しました。いきなり大きなサバの入れ食い、シイラも顔を見せてくれて、ワカシにカツオにマメジまで
釣れました。食材が揃えば、後半のグルメランチも大盛り上がりでした。

レディースルアーフィッシング＆グルメ 7/29/2009 その2

ワカシが入れ食い、カマスにサバに外道にマイカ？にハタ？にエイなどが釣れて、参加者大満足でホテルに戻り、シャワーを浴びて
チャペルの下のゲストルームで渡辺シェフのおまかせ料理を堪能しました。

 

左上から順番に、マイカとワカシの刺身、ワカシのシーザーサラダ、カマスとハタのトースト野菜添え、ワカシのカルパッチョ、
ワカシの棒々ごま揚げ、ワカシのグラタン、、デザート類、ワカシのカレーをサフランライスで、ワカシのトマト煮、
それにケーキアイスクリームまでありました。食事だけで1万円のバリューがありますよ。大満足の一日でした。

レディースルアーフィッシング＆グルメ 7/29/2009 その1

2009年の第一回は荒天のためキャンセル。7月28日（水）に2009年初のレディースルアーフィッシング＆グルメが開催されました。
釣果はワカシ（ブリの幼魚）、サバ、カマスにマイカ？ハタ？エイまで釣れて大盛り上がりでした。
そして、ホテルに戻ってシャワーを浴びて、お待ちかねのグルメランチ！！！！！！ワカシが絶品でした！

レディースルアーフィッシング＆グルメ最終回 10月1日

台風接近か？キャンセルも多く中止？かとおもったら、台風の速度が遅くなり、
どうしても釣りに出たいという常連メンバーのねばり勝ち。
出船後は雨も止み、
サバ、ソーダカツオ、イナダ、シイラ、カマス
クーラー満タン釣りまくりました。
インストラクターの石井さんが今回も大きなシイラをゲットして
確実に美味しい食材をゲット出来ました。

ホテルに戻って、今回はホテルの最上階にあるペントハウスで
ランチグルメしました。

イナダのシーザースサラダ、シイラの秋野菜（キノコ、ギンナン、レンコン、などフリット）、
シイラとイナダのバジルを使ったラタトューユ。シイラのポシェ（温野菜）サラダ仕立て、
サバのショートペンネのグラタン、ソーダカツオのあんかけチャーハン、それにデザート。

渡辺シェフいつも美味しい料理ありがとう。

夏のルアーフィッシングはこれで終わりです。

11月からは羽田沖でカサゴ＆メバルの夜遊びフィッシングが始まります。

興味ある方はinfo@beachschool.comにメール入れてください。

レディースルアーフィッシング＆グルメパートー2 9/17/2008

ホテルサンライフガーデンに戻って、シャワーを浴び着替えて、ガーデンテラスで
シェフおまかせ料理は、イナダのカルパッチョ、サバとカツオとメジマグロのローズマリー、タイムの香草ロティー、
サバとイナダのグリル、カツオとサフランライスカレードリア、カツオのフライのサラダ、それにデザート。
レディースルアーフィッシング＆グルメでは、釣った魚は参加者全員のものです。
今回コンディションが不安定で、参加者全員は魚をゲットできませんでしたが、
みんなでいろいろな魚料理堪能しました。
毎回食べている井坂やイントラの石井さんも毎回シェフのおまかせ料理が楽しみ。
カツオ、キメジ、シイラ、サバ釣っくれた風間さんありがとう。
海の自然の恵みに感謝。
次回は10月1日（水）最終回です。
参加申し込みは、ホテルサンライフガーデン0463-21-1111まで

HPはbeachschool.com をご覧ください。

レディースルアーフィッシング＆グルメパート1 9/17/2008

台風13号が沖縄周りで速度が落ち、風もなく穏やかな相模湾でルアーフィッシングとシェフのおまかせ料理楽しみました。
6：30 ホテルサンライフガーデンのロビーに集合、ホテルのバスで平塚新港へ、
この日は第六豊漁丸に乗り込み、まずは大磯沖へ、
 
いきなり大きなキハダマグロがジャンプ！
船頭さん全速力で魚を追うが足が速くつかまらない。
カツオの群れを見つけて、キャスト。
参加者の風間さんがカツオヒット。イントラの石井さん、
小栗さんもカツオゲット。第一食材は確保。

つづいて江ノ島沖へ移動。とりやまがあるものの、
漁群探知機には反応なし・・・・・・・・
ジギングで、サバがぽつりぽつり釣れる程度。
どの海面も厳しい状況のようです。
でも風間さんはキメジをゲット。すごい。茅ヶ崎沖に移動して今度はイナダを狙いました。
ドでかい！地球を釣ったのかと思ったら、大きなエイがフッキング。
福島さんイナダバラす。・・・・フィッシング初めての高本さんがイナダゲット
カツオ、メジ、イナダでどんな料理が出来るかな。
サンライフガーデンホテルに戻りシャワーを浴びて、
チャペルの下のガーデンテラスで、シェフのお任せ料理を待ちます。